Fisch- & Wein Festival

Vom exklusiven Kaviardinner bis hin zum edlen Fischbuffet mit Hummer, Forelle und vielen köstlichen Fischen mehr: Das sind die Highlights des Fisch- und Wein-Festivals im Finest Hideaway Hotel Seefischer am Millstätter See. Vom 6. bis 8. März 2026 dreht sich im mit 2 Gault&Millau-Hauben gekrönten Restaurant im Seefischer alles um den Fisch und um Wein.

Das Programm: „Wir starten am Freitag Nachmittag mit einem Meet & Greet im historischen Lindenhof-Weinkeller und treffen uns dann anschließend zum Aperitif in der Seefischer Lounge“, laden die Gastgeber Elisabeth und Michael Berndl ein.

Serviert wird am ersten Abend ein 6-gängiges Kaviar-Menü inklusive Weinbegleitung eines bekannten Winzers. Auch der nächste Tag steht ganz im Zeichen des Fischs: Am großen Fischbuffet locken Spezialitäten wie Hummer, es wird live gekocht und an den Ständen der regionalen Produzenten und Weinbauern gibt es viele weitere Köstlichkeiten zu entdecken.

Jetzt buchen: 2 Nächte inkl. kulinarischem Programm ab 320,00 Euro pro Person

Freitag, 6. März 2026

• ab 16.00 Uhr "Meet & Greet" im Lindenhof-Weinkeller
• 18.30 Uhr Aperitif in der Seefischer Lounge
• Anschließendes exklusives 6-gängiges Kaviar-Dinner
• Weinbegleitung wird von einem Winzer präsentiert

Samstag, 7. März 2026

• ab 18.30 Uhr Aperitif in der Seefischer Lounge
• anschließend großes Fischbuffet "Vom Hummer bis zur Forelle", Showcooking, begleitendes Wine tasting rund um den "Seefischer Markt" mit Ständen von regionalen Produzenten und Weinbauern. 
• Ausklang an der Seefischer Bar

Sonntag, 8. März 2026

• Gemütliches Frühstück bis 11.00 Uhr