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VeganE Küche im Romantik SPA Hotel Seefischer, Millstätter SEE

Abwechslungsreiche und köstliche Gerichte

Salate vom Buffet, Pastinake und Essig-Marillen, Eierschwammerlsuppe, Rucola-Erdäpfel-Ragout mit Radieschen und Erbsenschoten, bunter Mangold mit Basmati-Reis und Pekannüssen, Gemüse-Tortilla mit Fenchel und Avocado und abwechslungsreiche Desserts – so sieht im Seefischer ein veganes Menü aus.

 

Nachdem die Nachfrage nach fleischlosen Gerichten und Speisen ohne tierische Produkte immer größer geworden ist, nahmen Küchenchef Christian Gölles und sein Team vegane und vegetarische Gerichte in ihren Speiseplan auf.

 

Bei Bedarf geht das Team auch auf Allergien und Unverträglichkeiten ein. Veganer werden immer wieder gefragt, was sie essen können. Die vegane Küche kann sehr abwechslungsreich und köstlich sein. Veganer nehmen viel Gemüse und Obst zu sich. Tierische Produkte werden durch andere ersetzt, sodass der gute Geschmack erhalten bleibt. So wird Milch beispielsweise durch Reis- oder Sojamilch ersetzt. Statt Eiern wird ein pflanzliches Pulver auf Basis von Sojaeiweiß verwendet.

Den beliebten Weg der Liebe erreichen Sie gut vom Romantik Hotel Seefischer.

Weg der Liebe

Was ist Liebe? Was gibt ihr Kraft? Was ist das Verrückteste, das Du jemals aus Liebe getan hast? Diesen und weiteren Fragen gehen Wanderer auf dem Weg der Liebe, dem Sentiero dell’ Amore nach. Start ist bei der Alexanderhütte auf der Millstätter Alpe, die auf über 1.700 m liegt. Von hier geht es zum Granattor, einem imposanten Durchgang, der mit Tonnen von Granatsteinen gefüllt ist. 6,5 km lang ist der Weg der Liebe, für den Wanderer etwa drei Stunden benötigen. Sieben eindrucksvolle und romantische Plätze laden auf der Strecke zum Verweilen ein. An diesen Plätzen können sich Wanderer von Geschichten der Liebe inspirieren lassen und ihre eigenen Erfahrungen kundtun. Zum Stärken laden mehrere Almhütten ein.
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Im Garten des Romantik Hotel Seefischer blühen jedes Jahr wunderschöne Rosen in orange, gelb, rot und rosa.

Zur schönsten Zeit am schönsten Ort

Rosenpracht am Millstättersee

Mehr als 100 Rosenstöcke haben wir in unserem Rosengarten am Millstätter See gepflanzt. Die Königin der Blumen duftet und verzaubert Sie mit ihren leuchtend bunten Farben. Machen Sie es sich in unserem Rosengarten bequem. Suchen Sie Abkühlung, so nehmen Sie ein Bad im Millstätter See. Das Wasser hat bereits 22 ˚C, Tendenz steigend. Im Juni steht auch die Alpenrose in den Nockbergen, der Almrausch, in voller Blüte. Das satte Rot der Pflanzen bringt die Bergkulisse förmlich zum Glühen. Unsere Wanderführer begleiten Sie gerne dreimal wöchentlich zu den schönsten Plätzen der Almrauschblüte.
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