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speisen in haubengekrönter gourmet-qualität

Abends - haubengekröntes Gourmetmenü (18.30 Uhr - 20.30 Uhr)

Nach ausgiebigen Aktivitäten wie golfen, radeln, wandern oder einfach nur einem ausgiebigen Tag im Spa, können Sie Ihren Abend bei einem haubengekrönten Menü in Gourmetqualität ausklingen lassen.

Beispiel - Gourmet Abendmenü August 2016

 

Salate vom Buffet

*****

Brust, Keule und Ei von der Wachtel mit Kraut und Trauben

*****

Rindsuppe mit Frittaten

*****

Kabeljau aus dem Ofen mit braisiertem Karotten-Chicorée und Pekannüssen

oder

Gebratene Keule vom Tauern-Lamm mit pikanten Curry-Mango-Linsen

oder

Karfiol a la Polonaise

*****

Dessertauswahl vom Buffet

*****

Käse vom Brett

 

Für à la Carte-Gäste:

5 Gänge Menü € 51,00

4 Gänge Menü € 44,00

3 Gänge Menü € 36,00

 

Unsere Gäste erwarten Speisen in haubengekrönter Gourment-Qualität!

Mittags - À la Carte - Karte (12.00 - 14.00 Uhr)

Beispiel - À la Carte - Karte August 2016:

 

Vorspeisen

 

Gebratenes Filet vom Kärntner Låxn aus Feld am See mit Avocado und Fenchel € 17,50

Zweierlei Kaninchenrücken mit Mais und Safran € 17,50

Pochiertes Goldforellenfilet aus Feld am See mit Eierschwammerl-Lauch-Salat € 17,50

 

Suppen

Rindsuppe mit Frittaten oder Grießnockerl € 4,50

Kokos-Zitronenblattsuppe € 4,50

Pastinaken-Petersilienwurzelsuppe € 4,50

 

Es erwarten Sie Speisen in haubengekrönter Gourmet-Qualität!

 

Fischgerichte

Im Ganzen gebratene Kärntner Låxn oder gebratenes Filet vom Kärntner Låxn aus Feld am See mit mediterranem Grillgemüse und Rosmarin-Erdäpfeln € 27,00

Gebratenes Tigerforellenfilet aus Feld am See mit Salatherzen und Basmati-Kräuter-Reis € 27,50

Gebratenes Wallerfilet mit Szegediner-Kraut und Sauerrahm € 27,50

 

Fleischspeisen

Entrecôte vom Nockberg-Rind mit Eierschwammerln, Petersilie und Marsala-Schalotten € 27,50

Gebratenes Steak vom Nockalm-Kalbsrücken mit Kohlrabi und Kirschtomaten € 27,50

Geschmorte Schulter vom Hirsch aus der eigenen Jagd am Goldeck mit Eierschwammerln, Marillen und Schupfnudeln € 26,50

 

Vegetarisch

Grünkern-Laibchen mit Lauch und Radieschen € 17,50

Eierschwammerl-Risotto mit Paprika und Rucola € 17,50

 

Dessert

 

Panna cotta mit Physalis und Cantuccini € 7,50

 

Eierlikör- Parfait mit Kirschen € 7,50

 

Topfen-Erdbeer-Tarte mit Rosmarin-Eis € 7,50

Von der Sauna direkt in den Millstätter See - Erholend und Erfrischend gleichermaßen!

Wellness-Special im Herbst

Im Romantik Hotel Seefischer wird Wellness nicht auf Anwendungen oder Einrichtungen beschränkt, sondern als Gesamtkonzept verstanden. Im Mittelpunkt steht der Mensch mit seinen individuellen Bedürfnissen. Die Anwendung spricht alle Sinne an.
› zum Wellness-Special
Vom Millstätter See aus gibt es viele schöne Wanderwege in der Kärntner Bergwelt.

Wanderungen in den Nockbergen

Drei geführte Wanderungen pro Woche

Wanderung zu alpinen Kräutern Günther Pulverer ist einer der Wanderführer, der die Gäste des Romantik Hotels für die Natur in den Nockbergen begeistert. Seit zwölf Jahren begleitet er Familien und Sportbegeisterte auf ihren Wanderungen. Als Schwerpunktthema bietet der Kärntner auch Alpine Kräuter an. Abmarsch beim Hotel ist um neun Uhr, nach sechs bis sieben Stunden kehren die Wanderer mit vielen neuen Eindrücken zurück. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sind zwischen sechs und 80 Jahre alt, Stammgäste machen diese Wanderung Jahr für Jahr mit und erfahren immer wieder etwas Neues und Interessantes. Die Hauptblütezeit ist von Mitte Juni bis Ende Juli.
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